کاشت آلسترومریا و بستر مناسب برای کاشت آلسترومریا
آلسترومریا دارای یک ریزوم زیرزمینی است که از آن شاخههای عمودی رشدو نمو مینمایند. ریزوم اصلی آن عموماً ریزومهای جانبی جدیدی تولید میکند که از آنها شاخهی گل دهنده تولید میشود. شاخهها در سطح خاک هیچ شاخه جانبی تولید نمیکنند، بنابراین اکثر قسمتهای گیاه در زیرزمین توسعه پیدا میکند.
بهترین محیط برای ریزومهای آلسترومریا، خاک نرم و با ساختمان متخلخل و دارای زهکشی خوب و مواد آلی است. پرلایت، رس و شن برای سیستمهای تولیدی بسته موفقیتآمیز بوده است.
PH مناسب خاک7-6 میباشد. این گیاه به شوری زیاد بستر حساس است و اگر مقدار نمک قابل حل(EC) از 5/1-2/1 میلی موس بر سانتیمتر بیشتر باشد، تولید و کیفیت آلسترومریا کاهش مییابد.
عمق بستر گیاهانی که برای تولید گلهای شاخه بریده به کار میروند باید20-15 سانتیمتر باشد تا ریشهها در دورهی 4-3 ساله به خوبی بتوانند رشد کنند.
ریزومها به صورت سطحی کاشته میشوند و نقطه رشد آنها فقط در 10-7 سانتیمتری از سطح خاک قرار میگیرد. کاشت سطحی ریزومها باعث میشود گیاهان شاخههای بیشتری تولید نمایند. فاصله کاشت گیاهان از یکدیگر حدود 60-45 سانتیمتر از یکدیگر بسته به رقم است.
گلدهی در آلسترومریا تحت تاثیر دمای خاک اطراف ریزوم است.
این گیاه در روزهای بلند اواخر بهار به گل میرود و گلدهی آن تا پاییز ادامه خواهد داشت. همچنین این گیاه در شرایطی که دمای خاک اطراف ریزوم 16 درجه باشد بدون توجه به دمای هوا به گل خواهد رفت.
شرایط محیطی تولید آلسترومریا
دمای مناسب برای آلسترومریا
در مورد پرورش آلسترومریا نه تنها دمای هوا حائز اهمیت است، بلکه دمای بستر نیز اثر زیادی بر تولید گل دارد و دما در گلانگیزی و خفتگی آلسترومریا نقش مهمی دارد. کنترل گلدهی در آلسترومریا در دست یک دوره دمای پایین و پس از آن روز بلند است. باید توجه داشت که دوره دمای پایین باید قبل از فاز نوری تامین گردد. پس از آن که گلانگیزی در گیاه اتفاق افتاد، گیاه به طور دائم تا زمانی که دمای بستر به بالای 21-18 درجه سلسیوس برسد به گلدهی ادامه میدهد. . دماهای بالاتر از 25-20 درجه سلسیوس ممکن است باعث ایجاد ساقههای ضعیف و جوانههای ناقص گردند. به طور کلی مناسبترین دمای هوا در دورهی تولید برای آلسترومریا در شب 16-10 درجه سلسیوس و در روز 21-18 درجه سلسیوس است. کاهش دما موجب تاخیر تولید میشود اما باعث افزایش کیفیت و کوتاهی طول شاخه خواهد گردید. در خصوص دمای بستر باید توجه داشت که دمای حدود 16 درجه سلسیوس محیط کشت برای رشد مناسب ریزومها لازم است و در دمای بالاتر از 21 درجه سلسیوس، ریزومها فقط شاخسارههای رویشی تولید میکنند. برای خنک کردن بستر، از لولههای آب سرد که به فاصله حدود 30-20 سانتیمتر از یکدیگر بر روی بستر و یا کمی زیر بستر قرار گرفتهاند استفاده میشود.
نور مناسب برای آلسترومریا
به طور کلی آلسترومریا به نور تکمیلی پاسخ خوبی نشان میدهد.
فراهم کردن نور تکمیلی با لامپهای با فشار بالا(HID) موجب بالا رفتن کیفیت و افزایش تعداد شاخههای گلدهنده در زمستان میشود.
دادن نوری معادل با 3500-3000 لوکس بر متر مربع در اواخر شهریور ماه یا اوایل مهرماه با 14 ساعت طول روز شروع و در بهمن ماه با 12 ساعت طول روز خاتمه مییابد. افزودن به طول روز با ساعاتی با نور طبیعی به اضافه ساعاتی با نور مصنوعی انجام میشود.
به منظور افزایش رشد رویشی و کیفیت بهتر محصول با استفاده از نور تکمیلی فراهم شده توسط لامپهای با فشار بالا، لازم است که دمای خاک بین 15/5-14 درجه سانتیگراد از دیماه تا فروردینماه نگه داشته شود. اگر این امکان وجود نداشته باشد، بهتر است حداکثر طول روز به 14 ساعت محدود شود. بنابراین مهم است که از بالا رفتن بیش از حد دمای خاک در زمستان جلوگیری شود.
آبیاری مناسب آلسترومریا
آلسترومریا بهترین رشد را در شرایط نسبتاً خشک بستر دارد و آبیاری زیاد باعث پوسیدن ریشههای آن میگردد.
وقتی گیاهان تازه کاشته شدهاند، تا ظهور اولین شاخههای جدید باید از آبیاری بیش از حد آنها خودداری کرد. گیاهان آلسترومریا نیاز تغذیهای بالایی دارند.
تغذیه مناسب آلسترومریا
کوددهی گلهای آلسترومریا به نوع بستر و بافت آن بستگی دارد. یک توصیه کلی، تغذیه با حدود 400 میلی گرم در لیتر کود نیتروژنه در هر هفته است. کود نیتروژنه برای افزایش تولید گل و تسریع گلدهی مورد نیاز است.
کودهایی که به طور معمول مورد استفاده قرار میگیرند شامل: نیترات آمونیوم، نیترات کلسیم، نیترات پتاسیم، نیترات منگنز و سولفات منیزیم است.
از آنجایی که بستر تولید آلسترومریا خنک نگه داشته میشود، کودهای آمونیومی قابلیت تبدیل زیادی به فرم نیتراته ندارند و بنابراین باید استفاده از آنها محدود شود.
باید توجه داشت که در صورتی که PH بستر کاشت، هشت یا بیشتر باشد کمبود آهن و منگنز اتفاق میافتد که علائم آن به صورت زردی برگ بروز پیدا میکند.
کمبود آهن بایستی با 8-6 گرم در مترمربع از EDDHA رفع گردد، اما همیشه این مشکل به این صورت حل نخواهد شد و زرد برگی میتواند بسته به نوع رقم ادامه داشته باشد
کمبود منگنز نیز موجب زردی برگها میگردد که فقط رگبرگهای بزرگ سبز باقی میماند.
کمبود منیزیم باعث زردی برگهای مسن میشود که همراه با آن به صورت لکههای زرد در حاشیه برگها مشاهده میشود.
تغذیه آلسترومریا با دی اکسید کربن و تهویه
دادن دی اکسید کربن تکمیلی در گلخانه، عملکرد و کیفیت محصول را 20-10 درصد افزایش میدهد. در تابستان این مقدار را میتوان بیش از 400 پیپیام نگه داشت و نباید پنجرهها بیش از 20 درصد باز شوند. با بسته نگه داشتن پنجرهها در زمستان بهترین سطح بین 800-600 پیپیام خواهد بود. سطوح بالاتر از 1000 پیپیام نه تنها برای گیاه مفید نیست بلکه زیان بار نیز خواهد بود.
نگهداری و داشت آلسترومریا
هدایت و تنک ساقهها یکی از برنامههای رایج در تولید آلسترومریا است.
شاخههای جدید باید طوری هدایت شوند که به صورت عمودی در شبکه توری که از قبل نصب شده است باقی بمانند.
شبکهای با اندازه شکاف 20 در 20 سانتیمتر به این منظور مناسب است.
این امر به صورت هفتگی انجام میشود. آلسترومریا به سرزنی و غنچهگیری نیازی ندارد،
عملیات تنک شاخهها باید انجام شود که شاید پرهزینهترین مرحله در پرورش آلسترومریا باشد. شاخههای قدیمی که دیگر برگ نمیدهند، از طریق کشیدن از روی ریزوم حذف میگردند تا جوانههای جدید شروع به رشد کنند.
لازم است شاخههای تنک شده و کور و خسارت دیده از گیاهان جدا شده و از گلخانه خارج شوند. این امر به بهبود رشد رویشی و تهویه بهتر کمک میکند. در طول پاییز و زمستان بدون سرد نمودن خاک این امر بایستی بیشتر صورت پذیرد.
در کاشت خطی آلسترومریا، بخش هوایی که از ریزومها میرویند نباید هرس شوند، زیرا باعث تاخیری در گلدهی به مدت 3-2 هفته میشوند. .
اگر ریزومها به طور مستقیم در گلدانهای بزرگ کاشته شوند تولی گل سریعتر اتفاق میافتد.
با کشت ریزومها در گلدانهای متوسط در مدت چهار هفته و سپس انتقال آنها به گلدانهای بزرگتر، گلدهی 4-3 هفته به عقب میافتد. از آنجایی که ریزومها در بستر پس از چند سال به سمت پایین رشد میکنند زهکش کم و کمبود عناصر غذایی میتواند مشکلساز باشد. هر 4-2 سال ریزومها از خاک خارج شده و پس از تقسیم، دوباره کشت میگردند.
زمانبندی تولید آلسترومریا
اکثر آلسترومریاها در گلخانههای گرم یا تونلهای پلاستیکی کشت میشوند.
در گلخانههای شیشهای، تونلهای پلاستیکی یا حتی محیط بیرون تا زمانی که خاک یخ نزند نیز پرورش آنها امکانپذیر است.
باید توجه داشت که اگر در زمستان دمای محیط خیلی سرد و مرطوب باشد(کمتر از 8 درجه سانتیگراد)، این گیاه گل نخواهد داد.
15-10 هفته پس از کاشت، آلسترومریا شروع به تولید گل میکند که این گلدهی برای 4-3 سال ادامه دارد. رقمهای مختلف این گل دامنه وسیعی از 400-180 شاخه در مترمربع در سال تولید میکنند.
