کاشت فیسالیس و کشت فیسالیس
کشت فیسالیس بسیار ساده است و عمدتاً بهصورت نشاء کاری همانند روش کشت گوجه فرنگی انجام میگیرد. فاصله مناسب بین گیاهان یکی از مهمترین عوامل در کشت فیسالیس محسوب میشود، که دوره زندگی گیاه، کنترل بیماریها و کیفیت و کمیت میوهها را تحت تاثیر قرار میدهد.
در کشت فیسالیس فاصله بین ردیفها، 2 متر و فاصله بین نشاءها 80 سانتیمتر در نظر گرفته می شود. یکی از راهکارهای تولید نشاء با کیفیت فیسالیس، کشت بذر در سینیهای کشت در محیط کنترل شده و یا استفاده از سایبان برای کشت آن است. نشاءها وقتی به ارتفاع 15 تا 20 سانتیمتر رسیدند، باید به محل اصلی منتقل شوند. کشت در اوایل بهار جهت میوهدهی زودرس، مناسب است. در جایی که زهکشی مشکل دارد، کشت فیسالیس در شیب ملایم یا بر روی تپه صورت میگیرد.
کشت دانهال فیسالیس باید در روزهای ابری یا بارانی صورت گیرد تا از دست رفتن آب گیاه اجتناب رخ ندهد. در طی کشت، توصیه شده است که کود آلی کاملاً پوسیده(2 تا 4کیلوگرم به ازای هر بوته) و کود شیمیایی با توجه به تجزیه خاک اضافه شود. از کشت فیسالیس بعد از گیاهان خانواده بادمجانیان به دلیل خطر ابتلا به قارچها و باکترهای خاکزی باید خودداری نمود. فیسالیس به رطوبت بالا در خاک حساس است و به خاک رسی با زهکشی مناسب نیاز دارد. کشت فیسالیس با توجه به منطقه و شرایط آب و هوایی در چندین دوره از سال میتواند صورت گیرد. در مناطق نیمهگرمسیری که احتمال وقوع یخبندان وجود ندارد، کشت آن در هر دوره از سال امکان پذیر است. اگرچه برخی ارقام مقاوم به سرما تا 10 درجه زیر صفر را نیز تحمل میکنند اما بهتر است برای جلوگیری از سرمازدگی در اواخر پاییز، سطح خاک و ریشهها را مالچ پاشی نمود. گیاه فیسالیس عادت رشدی نامحدود دارد و انشعابات شاخه بسیاری را تشکیل میدهد. شاخههای آن حالت خوابیده دارند و به قیم برای نگه داشتن آنها نیاز است، بنابراین تربیت گیاه الزامی است و فاصله بین ردیف بر اساس نوع هرس متغییر است. نوع سیستم تربیت گیاه با توجه به تراکم کشت، توپوگرافی منطقه، هزینهها و دسترسی آنها انتخاب میشود. توپوگرافی محل، بسیار اهمیت دارد و به عنوان تعیین کننده در فاصله کشت محسوب میشود. زمانی که زمین هموار است، فاصله بین گیاهان روی ردیف بیشتر در نظر گرفته میشود اما در مناطق شیب دار، فواصل ردیفها باید افزایش یابد. 4 نوع هرس در فیسالیس ذکر شده است: هرس فرمدهی، که شامل تربیت ساقه اصلی به ارتفاع 15 تا 20 سانتی متر و محدود کردن شاخههای جانبی است؛ هرس نگهداری که به منظور حذف شاخههای بلند و رویشی انجام میشود؛ هرس بهداشتی، که به منظور حذف شاخههای بیمار یا آفتزده صورت میپذیرد و هرس جوان سازی که به منظور جوان کردن گیاهان مسن به کار میرود.
کاشت فیسالیس در گلخانه
شیوه کاشت فیسالیس در گلخانه همانند سایر گیاهان این خانواده به صورت انتقال نشاء است. از زمان کاشت تا نمو اولین میوه حدود 90 روز طول میکشد. بهترین زمان کاشت در اواخر تابستان تا اوایل پاییز است. در برخی از مناطق، این محصول تا 4 بار در سال کشت میشود. جوانه گل پس از 40 روز ظاهر میشود و اولین میوه پس از 80 روز ظاهر میشود. در مناطق عاری از بخبندان، گلدهی 3-2 بار در طول سال اتفاق میافتد.
تراکم کاشت فیسالیس در گلخانه
تراکم کاشت فیسالیس در شرایط فضای باز و شرایط گلخانه متفاوت است. در شرایط گلخانه، تعداد بوته برای 1000 متر گلخانه بین 1000 تا 2000 بوته است. اما در شرایط فضای باز تا 25000 بوته در هکتار نیز گزارش شده است. در گلخانه فاصله کاشت بین دو بوته 50 سانتیمتر و فاصله ردیفها 120 سانتی متر در نظر گرفته میشود. استفاده از قیم نخی همچون گوجه فرنگی گلخانهای برای هدایت ساقههای فیسالیس ضروری است و بوتهها پس از رسیدن به انتهای نخ یا قطع شده و یا آویزان میشوند.
دوره رشد و باردهی گیاه فیسالیس در گلخانه
در شرایط گلخانه دوره رویشی از کشت بذر تا پایان تولید، 9 ماه میباشد که 6-5 ماه آن مربوط به دوره باردهی است. ارقام تجاری فیسالیس، خودناسازگار بوده و برای تشکیل میوه نیازمند ارقام گردهزا و خودبارور هستند. همچنین استفاده از زنبورهای گرده افشان در گلخانه توصیه میشود.
