بابونه آلمانی و داشت و برداشت بابونه آلمانی
برای مبارزه با علف های هرز بابونه از علف کش مالوران به مقدار سه تا چهار کیلوگرم در هکتار به صورت محلول پاشی می توان استفاده کرد. زمان مناسب برای استفاده از این علف کش اواسط فروردین ماه است. این علف کش تاثیر سویی بر گیاه بابونه ندارد و می توان تا مرحله دو تا سه برگی از آن استفاده نمود.
تا قبل از به ساقه رفتن بابونه از علف کش سپس 37پروپ به مقدار 8/1تا 2کیلوگرم در هکتار می توان استفاده کرد. تا قبل از به گل رفتن بابونه می توان از علف کش آفالون به مقدار سه تا چهار کیلوگرم در هکتار استفاده کرد. اگر چه استفاده از این علف کش برای بابونه مضر نیست ولی گلدهی را به تأخیر میاندازد. در تکثیر یک کشته چنان چه علف های هرز به علف کش های مذکور مقاوم شده باشند می توان از علف کش فوسیلاد به مقدار 5/1تا 2لیتر در هکتار به صورت محلول پاشی استفاده نمود. برای تسریع در رشد و نمو و افزایش عملکرد گل توصیه میشود از علف کش و محلول های غذایی ( مانند محلول 4/0درصد واکسال ) به صورت مخلوط استفاده کرد. پس از اولین برداشت گل، کاربرد محلول های غذایی در تشکیل مجدد گل بسیار موثر است. اگر چه بابونه کم و بیش به کم آبی مقاوم است ولی در مواقعی که هوا برای مدتی خشک باشد و بارندگی کافی نباشند باید به آبیاری گیاهان اقدام نمود.
آفات بابونه آلمانی
مگس سفید
مگس سفید از شیره بابونه تغذیه میکند و باعث میشود بابونه ضعیف بماند و همچنین باعث انتقال ویروسها میشود که کاهش تولید گل را به دنبال دارد.
شته و شپشک
شته و شپشک شیره بابونه را به شدت میمکد و یک ماده شیرین ترشح میکند که این ماده شیرین قارچها را جذب کرده و باعث از بین رفتن محصول میگردد. برای مبارزه با شتهها بهتر است از اسپری کردن محصول با صابون پتاسه در نسبت5/1لیتر برای هر 100لیتر آب استفاده کرد.
علف های هرز بابونه آلمانی
بابونه در مقابل بسیاری از علفکشها مقاوم است. از آنجاییکه بابونه در مراحل اولیه رشد دارای رشد بطئی است لذا علفهای هرز میتوانند این گیاه را تحت فشار زیادی قرار داده و در بسیاری از موارد به علت فشار علفهای هرز کشاورزان زمینهای خود را رها میکنند. از آنجایی که بابونه به علفکشهای آنترازین، ترفلان و لینوزان مقاوم است. لذا بهتر است قبل از کاشت زمین را با این علفکشها آبیاری کرد. مصرف این سموم در این زمان باعث میشود تا هزینه کارگری به شدت کاهش یابد و زمین عاری از علفهای هرز گردد. در زمانی که بابونه در مرحله رویشی است برای کنترل علفهای هرز پهن برگ استفاده از علفکش D -4- 2توصیه میگردد. البته مشخص شده است که علفکشها تاثیر سوئی روی ترکیبات ماده موثره دارند که بایستی با احتیاط مصرف گردند. بهترین روش کنترل علفهای هرز در گیاه بابونه رعایت زمان کاشت مناسب و وجین دستی در اسفند ماه میباشد. علفکش انتخابی برای این گیاه آفالون ذکر شده است. ثابت گردیده که کنترل علفهای هرز باعث افزایش 30درصدی عملکرد گل نسبت به شاهد میشود.
برداشت محصول بابونه آلمانی
زمان مناسب برای برداشت گل بابونه هنگامی است که گل ها کاملاً باز شده باشند. گل ها را باید حداکثر به همراه پنج سانتیمتر از دمگل برداشت کرد. برداشت گل به همراه مقدار بیشتری دمگل سبب کاهش کیفیت اسانس می شود. برداشت به موقع گل ها بسیار مهم است و نقش موثری در کمیت و کیفیت اسانس آن دارد. اگر گل ها زودتر یا دیرتر از موعد مقرر براشت شوند در کاهش کیفیت مواد موثر نقش موثری دارند. اسانس از بدو تشکیل غنچه در گل ها تشکیل میشود و تا باز شدن گلها به تدریج بر مقدار آن اضافه میشود. گل ها هنگامی که کاملاً باز میشوند (گلچههای سفید رنگ زبانه ای به صورت افقی قرار می گیرند) از بیشترین مقدار اسانس برخوردارند. پس از این مرحله از مقدار اسانس و کامازولن به تدریج کاسته میشود. مقدار اسانس گلها در ساعات مختلف شبانه روز متفاوت است. ظهر هنگام تابش آفتاب، گل ها از بیشترین مقدار اسانس برخوردار میشوند. برداشت گل ها در روزهای ابری و سرد مناسب نیست و در این شرایط از مقدار اسانس گلها و کامازولن آن کاسته می شود. برداشت گلها توسط کارگر هزینه زیادی را در بردارد و تنها در سطوح کوچک کشت می توان با کارگر محصول را برداشت کرد. ولی در مقیاس وسیع کشت، برداشت تنها با ماشین های برداشت گل بابونه امکان پذیر است. گلهایی که با دست برداشت می شوند در مقایسه با گلهای برداشت شده توسط ماشین کیفیت مناسبتری دارند. گلها را پس از برداشت بلافاصله باید خشک کرد. تأخیر در خشک کردن گلها سبب تغییر رنگ آنها و کاهش کمیت و کیفیت اسانس آن میگردد. چنانچه پس از برداشت گلها، امکان خشک کردن آنها نباشد، یا اگر وسیله برای انتقال آنها به کارخانه برای خشک کردن موجود نباشد، آنها را حتی برای مدت کوتاهی نباید نگهداری کرد. در این شرایط گلها را باید در سایه پهن نمود تا از رطوبت آنها کاسته شود. هر چند می توان آنها را در هوای آزاد خشک کرد ولی استفاده از خشک کن های الکتریکی برای خشک کردن آنها نتایج مطلوبی را به همراه دارد. گلهای خشک شده توسط خشک کن های الکتریکی از رنگ مطلوبتری برخوردار میشوند. درجه حرارت مناسب برای خشک کردن گلها با استفاده از خشک کن های الکتریکی 40تا 60درجه سانتیگراد است. پس از خشک شدن گلها باید آنها را از ساقه و سایر اندام های نامناسب پاک کرد. عملکرد گل به شدت شرایط اقلیمی محل رویش، روش کشت و روش برداشت گل بستگی دارد. عملکرد گل بابونه تازه 5/0تا 2تن در هکتار است که پس از خشک شدن، 1/0تا 4/0تن گل خشک به دست میآید.
جمع آوری بذر بابونه آلمانی
زمان مناسب برای برداشت بذر بابونه هنگامی است که گلچه های زبانهای از حالت افقی خارج شده و به صورت عموده (به طرف پایین) درآیند. در این مرحله رنگ گلچههای لولهای قهوهای تیره میشود. جمع آوری بذر زودتر از زمان مذکور مناسب نیست زیرا قوه رویشی بذرها به شدت کاهش مییابد. چنانچه بذرها با تأخیر برداشت شوند عملکرد بذر به شدت کاهش مییابد. زیرا، با کوچکترین ضربه یا ورزش باد بذرها به اطرف ریزش میکنند. پس از برداشت بذر، آنها را باید تمیز و در مکان مناسب نگهداری کرد. مقدار عملکرد بذر 30تا 150کیلوگرم در هکتار است.
