سبد خرید

تمشک raspberry و تشکیل گل و میوه تمشک

فیزیولوژی تشکیل گل و میوه تمشک

 جوانه‌های جانبی شاخه‌ها معمولاً تا هنگام توقف رشد طولی شاخه‌ها که تا اواخر تابستان به طول می‌انجامد بدون تغییر باقی می‌مانند. تمایز گل‌ها از شهریور ماه شروع گردیده تا ماه آذر ادامه می‌یابد. جوانه‌های گل در طی پاییز تا شروع دوره سرما به توسعه خود ادامه می‌دهند.

تمشک raspberry

تمشک (raspberry) به طور طبیعی در جنگل‌ها و بیشه زارها رشد می‌کند و  پراکنش طبیعی این گیاه مناطق آمریکای شمالی، اروپا و آسیا می‌باشند. در ایران ارتفاعات استان گیلان، آذربایجان، خراسان، لرستان، مازندران و گرگان مناطق رشد این گیاه می‌باشد.

نعناع فلفلی و داشت و برداشت نعناع فلفلی

از آنجا که استفاده از سموم باعث کاهش کیفیت ترکیبات موثر در گیاهان دارویی می شود و حضور آن بر خلاف استاندارد های رایج خرید گیاهان دارویی است، لذا کارخانه های خریداری کننده از خرید محصولات آلوده به سموم پرهیز می کنند. از این رو با انجام عملیات مناسب می بایست از استفاده سموم در مزرعه نعناع فلفلی پرهیز نمود و بر اساس روش های پیشگیرانه، سعی شود علف های هرز، افات و بیماری ها کنترل شوند.

نعناع فلفلی

گیاه نعناع فلفلی (Mentha piperita) یکی از گیاهان دارویی است که مقدار مصرف سالانه اسانس آن در جهان به حدود 7000 تن می رسد. در حال حاضر کشور های آمریکا و هندوستان به همراه روسیه، بلغارستان، برزیل، فرانسه، ژاپن، آرژانتین و مجارستان مهم ترین کشور های تولید کنند گیاه دارویی نعناع فلفلی در دنیا به شمار می آیند.

کور، لگجی، هندوانه کوهی، داغ قارپوزی

گیاهان دارویی از ارزش و اهمیت خاصی در تأمین بهداشت و سلامتی جوامع هم به لحاظ درمان و هم پیشگیری از بیماریها برخوردار بوده و هستند این بخش از منابع طبیعی قدمتی همپای بشر داشته و یکی از مهمترین منابع تأمین غذایی و دارویی بشر در طول نسل ها بوده اند.

داشت فیسالیس و برداشت فیسالیس

کوددهی و تغذیه فیسالیس

نیتروژن، پتاسیم، کلسیم و بور، مهمترین عناصر غذایی برای فیسالیس هستند. نیتروژن مسئول رشد طولی شاخه‌ها و تولید میوه است. پتاسیم در گلدهی و رشد میوه نقش دارد. محلول پاشی با کلرید پتاسیم 1 درصد قبل و بعد از گلدهی باعث افزایش گلدهی و کیفیت میوه می‌شود.

کاشت فیسالیس و کشت فیسالیس

کشت فیسالیس بسیار ساده است و عمدتاً به‌صورت نشاء کاری همانند روش کشت گوجه فرنگی انجام می‌گیرد. فاصله مناسب بین گیاهان یکی از مهمترین عوامل در کشت فیسالیس محسوب می‌شود، که دوره زندگی گیاه، کنترل بیماری‌ها و کیفیت و کمیت میوه‌ها را تحت تاثیر قرار می‌دهد.

کاشت فیسالیس و شرایط اقلیمی مورد نیاز برای کاشت فیسالیس

دمای مورد نیاز برای کاشت فیسالیس

فیسالیس در نواحی با میانگین دمای سالانه بین 13 تا 18 درجه سانتی‌گراد رشد و نمو مطلوبی دارد. دامنه دمای بهینه برای آن بین 8 تا 20 درجه سانتی گراد است. فیسالیس می‌تواند دمای پایین تا 5 درجه سانتی‌گراد و دمای بالا 35 درجه سانتی‌گراد را تحمل نماید اما دمای مناسب برای آن 21 درجه سانتی‌گراد است.

فیسالیس(Physalis peruviana)

معرفی فیسالیس

گونه Physalis  peruviana L. در داخل کشور تحت عنوان فیسالیس و با نام انگلیسی Cape gooseberry در سرتاسر جهان شناخته شده است. مبدأ ومنطقه تنوع فیسالیس در منطقه آند عمدتاً کلمبیا، پرو و اکوادور است و از آن جا به سایر مناطق گرمسیری و نیمه‌گرمسیری و حتی مناطق معتدل جهان وارد شده است.

تهیه عرق بیدمشک به روش سنتی

تهیه محلی عرقیات گیاهی از جمله عرق بیدمشک از دیرباز در کشور مرسوم بوده است و دانش محلی ارزشمندی در این خصوص در مناطق مختلف کشور وجود دارد.

کاشت بیدمشک و داشت و برداشت بیدمشک

انتخاب زمین مناسب برای کاشت بیدمشک

چنان‌چه قبلاً اشاره شد، بیدمشک گیاهی آب‌دوست است و نیاز به خاکی مرطوب دارد. به همین دلیل است که به شکل طبیعی این گیاه در مکان‌های نزدیک به منابع آب همانند حواشی نهرها، رودخانه‌ها و اراضی مرطوب می‌روید.